Doğal gıdalar perakendecisi, ABD'deki en popüler Yunan yoğurdu markası olan Chobani yoğurdunun artık Whole Foods Market'te bir evi olmayacağını duyurdu.
Whole Foods Market yetkilileri, 2014'te markanın mağaza raflarından ön plana çıktığını söylüyor çünkü zincir daha organik ve GDO'suz yoğurtlara yer açmak istiyor, özellikle de şimdi Yunan yoğurt çılgınlığının bir geçişten daha fazlası olduğu açıkça görülüyor. heves. Bakkal yaptığı açıklamada, 'Yunan yoğurduna yönelik ulusal talep arttıkça, geleneksel Yunan yoğurt seçeneklerinin sayısı da çoğaldı' dedi. Whole Foods Market, Yunan yoğurt tedarikçilerine, alışveriş yapanların zevk alması için özel lezzetler, GDO'suz seçenekler ve organik seçenekler dahil olmak üzere benzersiz seçenekler yaratma konusunda meydan okudu. Chobani şu anda farklı bir iş modeli seçti, bu nedenle Whole Foods Market, piyasada kolayca bulunamayan ürün seçeneklerine yer açmak için Chobani Yunan Yoğurtunu 2014'ün başlarında mağazalarından kaldıracak.'
GMO Insider adlı bir tüketici savunucusu grubu, genetiği değiştirilmiş mısır ve soyadan oluşan sığır beslemeli diyetlerden elde edilen süt ürünlerini kullanmasına rağmen, etiketlerinde 'doğal' ve 'gerçek' kelimelerini kullanması nedeniyle Chobani'yi agresif bir şekilde hedef aldı. Grup, 2013 yazında Chobani'ye karşı kampanyasını başlattı ve sonunda 20.000 tüketiciyi bir dilekçe imzalamaya ve şirketin Facebook sayfasında GDO'lu olmayan sığırlardan süt ürünleri almalarını isteyen yorumlar yapmaya teşvik etti.
Chobani, bu yıl PR snafus'un adil payından fazlasını aldı. Bu son duyurudan önce şirket, ajansın şeker içeriğinin yanıltıcı bir tanımlayıcısı olarak adlandırdığı 'buharlaşmış kamış suyu' terimini kullandığı için Gıda ve İlaç İdaresi'nden eleştiri aldı. Mayıs ayında dergi modern çiftçi Yoğurt üreticisinin peynir altı suyu sorununa dikkat çekildi: Normal yoğurdu Yunan yoğurdu yapmak için süzmenin asidik bir yan ürünü olan asitli peynir altı suyu, uygun şekilde atılmadığı takdirde su yollarını kirletebilir ve diğer çevresel zararlara neden olabilir. Makalede, Chobani yetkilileri peynir altı suyunun nasıl bertaraf edildiği konusunda biraz temkinliydi ( peynir altı suyu sorunu hakkında daha fazla bilgiyi buradan okuyun ). Ardından, birkaç ay sonra, küf bulaşması nedeniyle yoğurt üreticisinin ürünleri geri çağrıldı.
Yine de, bu yılın başlarında, tüm tedarikçilerinin 2017 yılına kadar GDO'ları etiketlemesini zorunlu kılacağını açıklayan Whole Foods Market, yoğurdu mağazalarından çekmesinin nedeninin GDO'lu yem sorunu olduğunu açıkça belirtmedi. Ve göre, Wall Street Dergisi , bakkal, Chobani'nin en büyük rakiplerinden biri olan ve aynı zamanda organik veya GDO'suz sertifikalı olmayan Fage Yunan yoğurdu satmaya devam edecek. Whole Foods Market, kararının, kendi seçimini rakiplerinden ayırmayı ve daha küçük şirketlerden artan sayıda sertifikalı organik ve GDO'suz yoğurt arasından daha fazla seçenek sunmayı amaçladığını gösteriyor.
Rodale News'den daha fazlası: Her Şeyi Değiştiren Bakkal
