pb&j; okul beslenme çantamda sandviçler - bir genç olana kadar. İşte o zaman fıstık ezmesi, şekerlemelere, kurabiyelere ve keklere benzer bir suçluluk duygusuna dönüştü: her ne pahasına olursa olsun kaçınılması gereken diyet felaketleri. İşte bu yüzden yanıldım:
Kilo vermenize yardımcı olur
Fıstık ezmesini porsiyon başına 180 ila 210 kalori içeren bir diyet yemeği olarak adlandırmak, sezgisel görünebilir. Ancak sizi tok tutan ve daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayan imrenilecek bir lif (porsiyon başına 2 gr) ve protein (porsiyon başına 8 gr) kombinasyonuna sahiptir, böylece genel olarak daha az yersiniz. Ayrıca, bir kaşıkla fıstık ezmesini yalamaktan daha hoş bir şey yoktur - ve hoşgörü (ılımlı olarak), diyet yapanların istekle savaşmasına ve yolda kalmasına yardımcı olur. (Sağlığınızın kontrolünü geri almak mı istiyorsunuz? Önleme akıllı yanıtları var—bugün abone olduğunuzda 2 ÜCRETSİZ hediye kazanın .)
Beslenme ile doludur
Bir porsiyon fıstık ezmesi, 3 mg güçlü antioksidan E vitamini, 49 mg kemik yapıcı magnezyum, 208 mg kas dostu potasyum ve 0.17 mg bağışıklık güçlendirici B6 vitamini içerir. Araştırmalar fıstık yemenin kalp hastalığı, diyabet ve diğer kronik sağlık sorunları riskinizi azaltabileceğini gösteriyor. Dergide yayınlanan bir çalışma Amerikan Tabipler Birliği Dergisi Haftada en az 5 gün 1 ons fındık veya fıstık ezmesi (yaklaşık 2 yemek kaşığı) tüketmenin diyabet geliştirme riskini neredeyse %30 oranında azaltabildiğini buldu.
İyi yağ var
Fıstık ezmesi, kalp-sağlıklı tekli doymamış yağlarla doludur. Yakın zamanda yapılan bir araştırma, yüksek mono diyeti uygulayan insüline dirençli yetişkinlerin, daha fazla karbonhidrat veya doymuş yağ tüketen kişilere göre daha az göbek yağına sahip olduğunu buldu. Not: Beliniz için daha iyi olduğunu düşündüğünüz için yağı azaltılmış fıstık ezmesi satın alıyorsanız, paradan tasarruf edin. Eksik yağı (daha fazla şeker dahil) telafi etmek için eklenen ekstra bileşenler sayesinde kaloriler aynıdır (hatta biraz daha yüksektir).[sayfa sonu]
En İyisi Nasıl Satın Alınır
Fıstık ezmesi markalarının çoğunun yağ ve kalori sayıları benzerdir, ancak daha sağlıklı bir seçimin başka göstergeleri de vardır. İşte aramanız gerekenler:
Sodyum: Sayımlar, 2 yemek kaşığı porsiyon başına 40 mg ila 250 mg arasında değişebilir. (Organik versiyonlarda daha az bulunur.) Daha yüksek sodyum içeriğinin fıstık aromasını maskeleme eğiliminde olduğunu unutmayın.
Şeker: Doğal markaların 1 ila 2 gr'ı vardır - ticari markaların yaklaşık yarısı kadar. Şeker içeriği, lezzet ve kullanım meselesinden çok bir sağlık sorunu değildir: Satay sosu gibi lezzetli bir yemek yapıyorsanız veya fıstık ezmesini jöle veya bal gibi tatlı bir malzemeyle karıştırıyorsanız, birkaç kalori tasarruf edin. şekersiz bir marka seçmek.
Soslar için
Peanut Butter & Co.'nun Pürüzsüz Operatörü, yaymak yerine kaşıkla kullanacağınız PB'dir ve meyvelerin üzerine serpmek veya soslara veya çorbalara kalınlık olmadan fıstık aroması eklemek için idealdir.
Fıstık Ezmesi Karın Yağını Eritir—Nasıl Çalıştığını Öğrenin!
Kaşıktan Doğruca
Smucker's Natural veya Organic, kitlesel pazar markalarının en iyi fıstık aromasına sahiptir. Saf bir tada ve mükemmel bir yapışkanlığa sahiptirler.
Öğle yemekleri için
Hiçbir şey Skippy Natural'ın yayılabilirliğini yenemez. Sadece birkaç bıçak darbesi ile sandviçinize eşit bir tabaka fıstık ezmesi elde edersiniz. Issız bir adaya düşseydim, hazine edeceğim kavanoz, saf kavrulmuş fıstık aromalı ve sürülebilir ancak kalın bir dokuya sahip Adams Organic. Sorun: Yalnızca Kuzeybatı Pasifik'te kullanılabilir. Uzmanlar şu adresten altılı paket sipariş edebilir: onlinestore.smucker.com .
Önleme'den daha fazlası: Düz Göbek Fıstık Ezmesi Smoothie Tarifi
