Bronzlaştırıcıyı bırakın - sağlıklı bir ışıltı için ihtiyacınız olan tek şey karotenoid bakımından zengin meyve ve sebzelerin yardımıdır. Yakın zamanda yayınlanan bir araştırmaya göre Evrim ve İnsan Davranışı Günde 15 mg beta-karoten takviyesi alan kişiler, ciltlerinde, diğerlerinin çekici olarak algıladığı altın bir tonla sonuçlandı.
Ancak takviyeleri patlatmaya veya bir tavşan sürüsü için yeterli miktarda havuç yemeye başlamadan önce şunu bilin: Karotenoid alımınızın besin değerini en üst düzeye çıkarmak için karotenoidle paketlenmiş ürünleri sağlıklı yağlarla (yoğurt veya avokado gibi) karıştırmak çok önemlidir. Philadelphia'daki Aria Health'de aile ve acil tıp ikamet sağlık programı direktörü DO, Rob Danoff, vücudun bu A vitamini öncülerini gerçek anlaşmaya dönüştürmek için yağlara ihtiyacı olduğunu açıklıyor.
Bu basit smoothie tarifleri, lahana, ıspanak ve havuç gibi karotenoid bakımından zengin ürünler ve tonlarca lezzetle doludur.
Allan Schanbacher Powerhouse Kabak Smoothie
Bardak başına 17 mg beta-karoten ve 12 mg alfa-karoten içeren konserve kabak paketleri. Danoff, vücudumuzun her iki karoten formunu da A vitamini öncüsü retinole dönüştürdüğünü ve daha sonra hücre büyümesi ve gelişimi için gerekli olan cildi destekleyen bir besin olan A vitamini oluşturmak için yağ molekülleriyle birleştirdiğini söylüyor.
SERVİSLER: 1
½ c konserve saf balkabağı, buz kalıbında dondurulmuş
7 oz veya %2 Yunan usulü yoğurt
½ su
& frak14; Avokado
2 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu
½ çk balkabağı baharatlı turta
KARIŞTIRMAK tüm malzemeler pürüzsüz olana kadar.
BESLENME (porsiyon başına) 360 cal, 14 gr yağ, 4 gr doymuş yağ, 78.6 mg sodyum, 38 gr karbonhidrat, 25.5 gr şeker, 11 gr fiber, 25.6 gr protein
Allan Schanbacher Mango Sürpriz Smoothie
Turuncu renkli meyveler ve sebzeler tipik olarak karotenoid rock yıldızlarıdır ve mango, çiğ meyvenin her bir kabında 2 mg beta-karoten ile istisna değildir. Bu, Ulusal Sağlık Enstitülerinin yetişkinler için her gün yeterli olduğunu beyan ettiği .001 mg'ın 2.000 katıdır.
SERVİSLER: 1
& frak14; c mango küpleri
¼ c püresi olgun avokado
½ c mango suyu
¼ c yağsız vanilyalı yoğurt
1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
1 yemek kaşığı şeker
6 buz küpü
BİRLEŞTİR mango, avokado, mango suyu, yoğurt, limon suyu, şeker ve buz küplerini bir karıştırıcıda karıştırın. Pürüzsüz olana kadar işlem yapın. Dilerseniz dilimlenmiş mango veya çilek ile süsleyin.
BESLENME (porsiyon başına) 269 cal, 8.7 gr yağ, 1.3 gr doymuş yağ, 46 mg sodyum, 49.5 gr karbonhidrat, 5.6 gr fiber, 4 gr protein
Allan Schanbacher Süper Yeşil Smoothie
Yapraklı yeşillikler bir başka iyi karotenoid kaynağıdır - sadece bir fincan lahana, günde ihtiyacınız olan minimum miktarın yaklaşık 10 katıdır. (Ve çok fazla cartenoid veya A vitamini almaktan endişelenmeyin, diyor Danoff - normal porsiyon boyutlarında tam gıdalarla A vitamini üzerinde OD yapmanızın hiçbir yolu yok; endişe, bir ek alıyorsanız ve patlamış olsaydınız olurdu. çok fazla.)
SERVİSLER: 2
1¼ c doğranmış lahana yaprakları (sapları ve sert kaburgaları alınmış)
1¼ c dondurulmuş küp mango
2 orta kaburga kereviz, doğranmış
1 c soğutulmuş taze portakal suyu
¼ c kıyılmış düz yaprak maydanoz
¼ c doğranmış taze nane
BİRLEŞTİR tüm malzemeler blenderdan geçirilir. Pürüzsüz olana kadar püre haline getirin.
BESLENME (porsiyon başına) 160 cal, 0.8 gr yağ, 0.1 gr doymuş yağ, 54 mg sodyum, 38.3 gr karbonhidrat, 4.6 gr fiber, 4 gr protein
Allan Schanbacher Zencefilli Kavun Smoothie
Bu smoothie, kavun içeriği sayesinde 6 mg'dan fazla beta-karoten (porsiyon başına yaklaşık 1.5 mg) ve bir parça alfa-karoten içerir.
SERVİSLER: 4
20 buz küpü
2 c küp kavun (yaklaşık ½ kavun)
6 oz az yağlı sade yoğurt
3 yemek kaşığı şeker
½ çk rendelenmiş taze zencefil
BİRLEŞTİR buz küpleri, kavun, yoğurt, şeker ve zencefili blenderdan geçirin ve pürüzsüz olana kadar püre haline getirin.
BESLENME (porsiyon başına) 91 cal, 0,8 gr yağ, 0,5 doymuş yağ, 46 mg sodyum, 19 gr karbonhidrat, 18 şeker, 8 gr fiber, 3 gr protein
Allan Schanbacher Sağlıklı Yüksek C Smoothie
Bu lahana-portakal suyu ikilisi, 6 mg'dan fazla beta-karoten ile sağlıklı bir ışıltıyı ateşleyecek (ve bağışıklık sisteminizi önyükleme yapmak için güçlendirecek).
SERVİSLER: 1
1 c kıyılmış lahana
2 lg kivi, soyulmuş ve doğranmış
½ c taze portakal veya mandalina suyu
½ c kişniş dalları
1 kaburga kereviz, doğranmış
¼ c buz küpleri
KARIŞTIRMAK tüm malzemeler.
BESLENME (porsiyon başına) 92 cal, 0.8 gr yağ, 0.1 gr doymuş yağ, 36 mg sodyum, 21 gr karbonhidrat, 12 gr şeker, 3 gr fiber, 2.6 gr protein
Allan Schanbacher Havuçlu Kek Smoothie
Tadı dışında kek tadında bir smoothie içmek için başka bir nedene ihtiyacınız varsa (yum!), bu yarım bardak havuç suyu 11 mg beta-karoten ve 5 mg alfa-karoten içerir.
SERVİSLER: 1
½ c şekersiz havuç suyu
1 ölçek vanilyalı peynir altı suyu protein tozu
2 yemek kaşığı kızarmış buğday tohumu
1 yemek kaşığı yumuşak krem peynir, normal yağ
1 tatlı kaşığı keten tohumu yağı
¼ çk öğütülmüş tarçın
2 gr glukomannan
Buz küpleri
BESLENME 300 cal, 12.5 gr yağ, 4 gr doymuş yağ, 127 mg sodyum, 21.7 gr karbonhidrat, 6.7 gr şeker, 5 gr fiber, 26 gr protein
Allan Schanbacher Kış Yeşilleri Smoothie
Portakal suyu ve koyu yeşil sebzeler arasında, bu başarılı karışım, bardak başına 4 gramdan fazla beta-karoten ve 1 gram alfa-karoten içerir.
SERVİSLER: 2
¼ c havuç suyu
½ c portakal suyu
1 c ıspanak
1 c kabaca doğranmış lahana, kaburgaları alınmış
4 cm brokoli çiçeği, dilimlenmiş ve dondurulmuş
1 muz, soyulmuş, dilimlenmiş ve dondurulmuş
1 elma, özlü ve kabaca doğranmış
BİRLEŞTİR malzemeleri blenderdan geçirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
BESLENME (porsiyon başına) 222 cal, 1.4 gr yağ, 0.3 gr doymuş yağ, 52 gr sodyum, 54 gr karbonhidrat, 29 gr şeker, 8 gr fiber, 5 gr protein
Allan Schanbacher Kayısılı Smoothie
Kayısı, etrafındaki en iyi karotenoid kaynaklarından biridir. Bu smoothiedeki konserve karyolalardan alacağınız doz, porsiyon başına 10 mg'a kadar çıkıyor.
SERVİSLER: 2
12 çekirdeksiz konserve yarım kayısı (meyve suyuyla paketlenmiş), süzülmüş
1 c yağsız süt
⅔ c yağsız vanilyalı donmuş yoğurt
⅛ çay kaşığı badem özü
BİRLEŞTİR kayısı, süt, donmuş yoğurt ve badem özü bir mutfak robotu veya blender içinde. Pürüzsüz olana kadar işlem yapın.
BESLENME (servis başına) 154.6 cal, 0.5 gr yağ, 0.2 gr doymuş yağ, 100 mg sodyum, 30 gr karbonhidrat, 27 gr şeker, 3 gr fiber, 8.6 gr protein
Allan Schanbacher Meyve ve Sebze Smoothie
Bu havuç-ıspanak-OJ kombinasyonu, cam başına 4 mg beta-karoten sallar. Bonus: Meyvelerdeki antioksidanlar, güzel bir yaşlanma karşıtı güç artışı sağlar.
SERVİSLER: 2
½ c portakal suyu
½ c az yağlı vanilyalı yoğurt
1 c dondurulmuş gevşek paket karışık meyveler
1 c taze ıspanak yaprağı
½ dondurulmuş muz, dilimlenmiş
6 bebek havuç
BİRLEŞTİR portakal suyu ve yoğurt blenderdan geçirilir. Çilekleri, ıspanakları, muzları ve havuçları ekleyin. Pürüzsüz olana kadar nabız atın.
BESLENME (servis başına) 157 cal, 1 gr yağ, 0,6 doymuş yağ, 84 mg sodyum, 33.4 gr karbonhidrat, 24 gr şeker, 4 gr fiber, 5 gr protein
Allan Schanbacher Yeşil Tanrıça Smoothie
Bunu, porsiyon başına önerilen günlük A vitamini miktarının 20 katı kadar serin bir şekilde için.
SERVİSLER: 1
1 c bebek ıspanak
1 c salatalık parçaları
½ avokado, yarıya, çekirdeksiz ve soyulmuş
1 lg kivi, soyulmuş ve doğranmış
½ c donmuş kefir veya az yağlı vanilyalı donmuş yoğurt
½ c taze portakal suyu
¼ nane yaprağı
KARIŞTIRMAK tüm malzemeler pürüzsüz olana kadar.
BESLENME (servis başına) 200 cal, 9 gr yağ, 1.4 gr doymuş yağ, 57.5 mg sodyum, 30 gr karbonhidrat, 18 gr şeker, 6 gr fiber, 5 gr protein
SonrakiEn Kısa Zamanda Salona Gitmek İsteyeceğiniz 6 Muhteşem Saç Makyajı 
