Her Gün Tatlı Yemeye Başladığımda Olan 4 Şey

Tatlıyı pek sevmediğini ya da tuzlu tatları tatlılara tercih ettiğini söyleyenleri tanıyor musunuz? Ben onlardan biri değilim.

Tatlı her zaman bir büyük benim için şey. Genelde, patates kızartmasının üzerine yan salatayı seve seve sipariş edecek ve kahvaltıda güler yüzlü ya da sebzeli bir yemek yiyen oldukça temiz bir yiyiciyim. (Çoğu zaman zaten.) Ama beni şekerli bir kekle ya da dondurmalı bir kepçe tereyağlı meyveyle karşı karşıya getirin ve ben zaten tok olsam bile asla hayır diyemeyeceğim.

Yıllarca, kendimi istediğim zaman ikramlardan zevk alamayacağıma ikna oldum, çünkü kaçınılmaz olarak kontrolden çıkıp yüz pound kazanacaktım. Bu yüzden kendime haftada bir veya iki kez tatlı yeme izni vererek iştahımı bastırdım. Ancak bu hiçbir zaman gerçekten işe yaramadı. Kendimi şımartma fırsatlarımın sınırlı olduğunu bildiğimden, neredeyse her zaman rahatsız edici bir şekilde doldurulmuş hissetme noktasına kadar yemek yerdim - bahsetmiyorum bile, suçlu.

Sonra, yaklaşık bir yıl önce, bunların hepsi değişti. Kocam ve ben birkaç aylığına seyahat etmeye karar verdik, bu da rutinimi sarstı. Geçmişte tatlı neredeyse her zaman ev yapımıydı ve genellikle Cuma akşamları televizyon karşısında oturup yemek yerken tatlıyı yerdik. Ama birdenbire artık ev yapımı tatlılar pişirmek için zamanım (ya da mutfak alanım) yoktu. Artı, Cuma geceleri genellikle şekerden ve ekran başında vakit geçirmekten daha ilginç şeyler içeriyordu; örneğin yeni arkadaşlarla takılmak, bilinmeyen mahalleleri keşfetmek ve evet, yerel yemekleri denemek gibi.

Aşırıya kaçmak istemesem de, o hafta zaten tatlım var diye evde bulamayacağım inanılmaz bir ikramdan (petek dondurma, kimse var mı?) vazgeçmenin aptalca olacağını biliyordum. Çok geçmeden eski katı alışkanlıklarım ortadan kalktı ve kendimi ne zaman istersem kendimi şımartırken buldum - ki bu hemen hemen her gündü. Beş ay önce eve döndüğümüzden beri yapmaya devam ettiğim bir şey ve eski yaklaşımımdan çok daha iyi.

İşte tatlı dişimi vermenin sağlığımı ve günlük rutinimi nasıl etkilediği ve ayrıca dizginleri biraz gevşetmeyi düşünmek isteyebileceğiniz birkaç neden. (Vücudunuzun yağlarla savaşan altı temel hormona sahip olduğunu biliyor muydunuz? Kilo vermek için onları dengelemenin ne kadar kolay olduğunu görün - tatlı bir dişiniz olsa bile - Hormon Düzeltmesi .)

Şaşırtıcı bir şekilde, kendime şımartma özgürlüğü vermek, beni donut ve dondurma için dipsiz bir çukura dönüştürmedi. Çoğu gün hala kendimi tatlı bir şeyler isterken buluyorum. Ancak 10'dan dokuzunda, bir çikolatalı fıstık ezmesi fincanı veya küçük bir kurabiye, orayı vurmak için yeterlidir. (Beslenme uzmanları tarafından onaylanmış bu 9 gıda ile tatlı ihtiyacınızı karşılayın.) Ve biraz daha şımartıcı bir şey aldığımda, doyana kadar yiyorum, dolmadan. Bazen, her kırıntıyı yine de parlatacağım veya plakadaki son buzlanma parçasını parmağımla sileceğim, ama aynı zamanda hiçbir sorunum yok. Olumsuz Doluysam bir şeyi bitirmek. Bir şeyin tadı inanılmaz olsa bile, başka bir lokmada kürek çekmenin, kaçınılmaz olarak takip eden karın ağrısına nadiren değdiğini biliyorum.

Pasta yediğim için suçluluk duymayı bıraktım. Paul Bradbury/Getty Images

İster arkadaşlarımla bir kafede, ister büyük bir aile yemeğinde, isterse kocamla bir restoranda bulunayım, her zaman şımartmak için fırsatlar ortaya çıkıyor. Geçmişte, bu durumlarda genellikle tatlıyı atlardım ve sonunda kendimi yoksun hissederdim. ya da ben NS evet dersem, aşırıya kaçar ve kendimi suçlu hissederdim, bu da beni daha fazla abur cubur yemeye iterdi. Bu tür şeyler artık olmuyor. Artık kendime istediğim zaman tatlı yeme izni verdiğime göre, gerçekten istemediğim şekerli şeyleri sırf orada olduğu için üzerimden atmak zorunda hissetmiyorum. Ayda birkaç kez, dondurmalı dondurma ya da gerçekten lezzetli bir hamur işi gibi hoş bir şey için can attığımda, onu alacağım, tadını çıkaracağım ve devam edeceğim. (Artık tatlı yemenin sizin için her zaman kötü olmadığını bildiğinize göre, Önleme Premium'dan sandığınız kadar iyi olmayan bu 5 yeme alışkanlığına bir göz atın.)

DAHA FAZLA : Sonunda Kalori Saymayı Durdurdum Ve İşte Olanlar

Muhtemelen birkaç haftalık günlük tatlıdan sonra pantolonum rahatsız edici bir şekilde sıkmaya başladı dememi beklersiniz. Bunun yerine, geçen yıl diyetimin herhangi bir yönünü değiştirmeden yaklaşık 7 kilo verdim. Kilom her zaman sağlıklı aralıktaydı (ve hala öyle), ancak bugünlerde vücudum daha hafif ve midem daha düz hissediyor. Haftada bir ya da iki kez yemek yemek yerine, ruh halim geldiğinde tatlı yememe izin vererek, aslında genel olarak daha az tatlı yiyorum. (Önleme Premium'un en temiz paketlenmiş tatlılar listesine bir göz atın.)

Kendinden nefret etme döngüsünü durdurdum. Letizia Le Fur / Getty Images

Hafta boyunca 'hak ettiğimi' aldığımı hissetmek için büyük porsiyonlarda tatlı yerdim, bu da beni suçlu ve kontrolden çıkmış hissettirirdi; Sanki 'normal' bir insan gibi ılımlı bir yardımdan zevk alamadığım için bende bir sorun varmış gibi. Bu günlerde, bu sadece bir faktör değil. Kendimden nefret etmeden her lokmanın tadını çıkarıyorum. Ve yemeğimi bitirdiğimde, daha fazlasına sahip olmayı ne kadar isterdim ya da bu kadar çok yediğim için ne kadar iğrenç olduğumu artık düşünmüyorum. Bunun yerine, bence, vay, bu Bu yüzden iyi.