bethany newman / unsplash Herkesin diyetinde en az bir Aşil topuğu olma eğilimindedir; bu, bizi sağlıksız bir bağımlılık döngüsüne hapsolmuş halde tutan bir tür yiyecektir. Birçokları için düşmanımız şekerdir, bu da bizi bir hız treninde tutar. Hepimiz duyuyoruz' şekeri bırakmak ' ama bu diyetin gerçekte nasıl görüneceğini hayal etmek zor. Bu 6 kadın şekersiz arazide kendi yollarını çizdi ve sadece hayatta kalmayı değil, gelişmeyi de öğrendi. Kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği veya atıştırma zamanı olsun, şeker aşermeleri vurduğunda neye ulaştıklarını söylerler. (Bizden sonra tekrar edin: Artık diyet yok. Hiç. Bunun yerine, sıfır yoksunlukla nasıl temiz yemek yiyeceğinizi öğrenin! Metabolizma Yeniliğiniz. ) Sürekli bir yoksunluk duygusu beslemeden şekerin zulmünden kurtulmak ister misiniz? İşte nasıl.
Temiz bir tarama yapın.
jennifer burk / unsplash PA, Bucks County'de yazar, televizyon kişiliği, klasik eğitimli şef ve yemek stilisti Maureen Petrosky, “Her şeyden önce, şimdiye kadar yaptığım en zor şeylerden biriydi” diyor. 'Soğuk hindi yapmak zorunda kaldım. Ya hep ya hiç. Her zaman egzersiz yapıyorum ve sağlıklı bütün yiyecekler yiyorum ve birçok yemeğimizi büyütüp pişiriyorum. Fakat 40'a bastığımda ölçek değişmeye başladı ve şekeri kesmem gerektiğini biliyordum. Çocuklarla en zor olanı ve evin dışında desteğimiz yoktu. Şeker ekleyen her şeyi temizledim. Diyette meyve ve bal gibi doğal şekerler tuttum. İçerisinde şeker diyen her etiketin eve girmesine izin verilmezdi.' (İlave şekerden vazgeçmek için bu 19 uzman yolu izleyin.)
Favori kahvaltılar: Böğürtlenli ve fındıklı Yunan yoğurdu veya böğürtlen ve fındıklı ılık kinoa, hindistancevizi chia tohumlu puding ve çilek veya peynirli yumurta. (Bu sağlıklı ve doyurucu kahvaltı kaselerinden birini deneyin.)
Etiketleri sil.
mat heaton/unsplash Petrosky, 'Sağlıklı yemek istiyorsanız yemek pişirmeli ve etiketleri okumalısınız' diyor. 'Anahtar kiler malzemelerini araştırıyordu: Mayonez, ketçap, hardal, ekmek, dürümler (pek çok kepekli dürüm karamel eklenmiş), makarna sosu (kavanozlu) ve ilave şeker içermeyen acı sos (jarred) bulmak. Çalışmak için doğru şeylere sahip olduğumda, şekerin yok edilmesini kolaylaştırdı.'
Favori öğle yemekleri: Ton balığı veya kavrulmuş sebzeler veya ev yapımı çorba veya sandviç içeren tonlarca salata. Şekersiz ve şeker ilavesiz saran ekmek buldum. Go-to-sandviçlerimiz humus ve maruldur; domates, havuç ve salatalık; ya da taze salsalı peynir ve yumurta” diyor.
Favori atıştırmalıklar: Badem veya patlamış mısır, biberiye ve deniz tuzu, füme kırmızı biber veya acı sos gibi birçok farklı aromaya sahiptir.
Bir şeker ikamesi keşfedin.
bjoern wylezich / unsplash 'Yetişkin hayatımın çeşitli dönemlerinde şekere ara verdim ve tatlandırıcım oldu. stevya ' diyor, yakın zamanda Biddeford, ME'de bulunan bir dijital pazarlama danışmanı olan Lizzy Scully. Hem bahçemde yetiştirdim hem de toz ve sıvı halde satın aldım. Kahvede kesinlikle berbat bir tadı var, ancak belirli malzemelerle gerçekten iyi çalışıyor.'
Stevia ile tatlandırılmış favori yiyecekler: “Yaptığım bademli pankeklerde, baharatlı çaylarda ve çiğ kakao tozu ve şekersiz hindistan cevizi sütüyle yapılan sıcak kakaoda buna bayılıyorum” diyor. (Tatlı biriyseniz, lezzetli, düşük şekerli unlu mamüller yapmak için bu sırları takip edin.)
Şeker ihtiyacını yağ ile giderin.
vm2002/sıçramayı kaldır Taos, NM'de ödüllü ulusal bir çocuk kitabı yazarı ve illüstratör olan Jenny Sue Kostecki Shaw, 'Rafine şeker yemiyoruz ve bunun yerine çok düşük şekerli bir diyeti tercih ediyoruz' diyor. 'Kızım Tulsi neredeyse 8 yaşında ve tatlıları çok yavaş yiyor ve ona nasıl hissettirdiğini fark ediyor. Akçaağaç şurubu, bal ya da reçel yerine kullandığımız ekmeğin üzerine yağ koymayı seviyoruz. Fındık ve fıstık ezmesi tercih edilen bir atıştırmalıktır. Biz vejeteryanız, ama görünüşe göre katı yiyecekler yersek bol sağlıklı yağlar , Tulsi nadiren tatlıları düşünür.'
En sevdiğim kahvaltı: Fransız usulü tost, ghee ve bir tutam tuzla kaplanmış. 'Bazen sadece lezzet için ghee'ye en küçük tatlandırıcıyı ekliyoruz' diyor.
Probiyotikleri deneyin.
daniel s edwards/unsplash Boulder, CO'da emekli olan Curtine Starfire, 'Size, yaklaşık 8 ay önce diyetime sıvı bir probiyotik eklediğimden beri, şeker isteğimin gerçekten azaldığını söyleyeceğim' diyor. 'Probiyotiğin yüksek CFU'su (yemek kaşığı başına 100 milyar) görünüyor. vücudumu dengeye geri getirmek için.' Bağırsak florası üzerine giderek daha fazla araştırma, bağırsak bakterilerinin yiyecek isteklerimizi etkilediğini gösteriyor. (İşte bağırsak bakterilerinizi iyileştirmenin gülünç derecede kolay 5 yolu.)
Favori gıda bazlı probiyotik kaynakları: Lâhana turşusu, kombu çayı , kefir, turşu ve miso çorbası, tatlı yiyeceklere olan doğal eğilimimizi azaltabilecek mikroplar açısından zengindir. ( Bu şaşırtıcı derecede lezzetli fermente gıdalardan bazılarını diyetinize ekleyin. .)
Bol protein alın.
d5srnrwe mohd radhi noror gumiet/unsplash 'Daha çok yiyorum protein odaklı gıda CO, Lyons'ta enerji şifacısı olan Esther Cohen, 'Protein, şeker isteğini azaltmaya yardımcı olabilecek amino asitlerle doludur' diyor. Aynı zamanda ruh hallerini dengeler ve sinir sistemini sakinleştirir.' Proteinin karbonhidrat emilimini yavaşlattığını ve kan şekeri seviyelerine zarar verme potansiyelini en aza indirdiğini buldu.
Favori akşam yemeği: 'Sote yeşillikli hindi sosisleri veya kaju fıstıklı yeşil hindistan cevizi tavuk köri. Köri ısınıyor ve doğal olarak tatlı ama kan şekerini etkilemeye yetmiyor” diyor. (Bir günlük protein dolu yemek için bu yönergeleri izleyin.)
Avokadoya ağırlık verin.
nibkggq bvm nur afni setiyaningrum/unsplash Sürekli seyahat eden serbest yazar Meghan Rabbitt, “Her şey sağlıklı yağlarla ilgili” diyor. 'Daha fazla Avokado ve hindistancevizi yağı Yemek yerim, canımın tatlı çekme olasılığı o kadar azalır. Neredeyse her şeye avokado ekliyorum.
Favori akşam yemeği: Pestoya avokado ekleyip makarnanın üzerine koyuyorum. Avokadonun tadına bile bakamıyorsunuz, ama bir şekilde, her geceki bitter çikolata özlemimi tomurcuk halinde kesiyor” diyor.
Şekeri azaltın.
9hajxdvkpik amelia bartlett/unsplash Bazı insanlar şekeri bir kerede bırakmanızı tavsiye ederken, Cohen daha ılımlı bir yaklaşımı tercih ediyor, rafine şekeri keserken daha fazla çilek ve kuru meyve ekliyor. 'Takas etmenizi öneririm bal yerel ve organik ise, neredeyse tıbbi olabilir.'
En sevdiğim kahvaltı: Kuru üzüm ve kuru kayısı, rendelenmiş hindistan cevizi, badem ve tereyağı ile sıcak pirinç gevreği.
